Torta de frango salgada

                                                            

  TORTA DE FRANGO 

 UMA DELICIA ESSA TORTA DE FRANGO, CONFIRA A RECEITA:

INGREDIENTES:

Massa:

• 4 copos de farinha de trigo
• 2 copos de maizena
• 6 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 copos de leite
• 2 colheres (chá) de fermento
• 1 pitada de sal

     
Recheio:

• 2 peitos de frango desfiado
• 4 batatas cozidas cortadas em cubos pequenos
• 1 sachê de molho de tomate
• 1/2 queijo araxá ralado
• sal e tempero a gosto
• cheiro-verde a gosto

Massa:

1. Bata tudo no liquidificador e reserve

Recheio:

1. Em uma panela, coloque o tempero, a cebola, o sal e o cheiro-verde
2. Deixe dourar, acrescente a batata e refogue
3. Em seguida, acrescente o frango
4. Coloque água e a massa de tomate, deixe ferver mas não deixe a água secar, deixe um pouco de caldo 

MODO DE PREPARO:

Montagem:

1. Em uma forma, untada com óleo, despeje a massa toda
2. Despeje o frango por cima de toda massa, tampando ela toda
3. Salpique o queijo ralado por cima
4. Leve para assar de 20 a 30 minutos, ou até enfiar um garfo e ele sair limpo
5. Pode também fazer com molho de sardinha, se preferir
6. Se não couber todos os ingredientes da massa no liquidificador, divida a massa e bata separadamente
7. Não deixe a massa descansar muito tempo, faça o molho primeiro para depois fazer a massa